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질문 사과의 효능, 사과에는 어떤 효능이?

작성자 : 관리자 ㆍ 등록일 : 2012-08-17 조회 1430 답변 0
 
사과의 효능, 사과에는 어떤 효능이

 

복사 http://blog.naver.com/jangsufest/20133730933

 

 

 

 

 

 

장수사과, 사과의 효능

 

사과는 개당 평균 약 60kcal로 달콤한 과실류입니다. 특히 완전히 익으면 과육 속에 꿀이 생겨 저장성이

높아지는 부사 및 껍질이 새빨갛고 과즙이 많으며 상큼한 신맛을 내는 홍옥은 생으로도 맛이 있습니다.

홍옥은 가정에서도 많이 사용되지만 조리나 요리용으로도 가장 많이 사용되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

사과의 효능을 높이는 보관벙법!

 

사과는 주로 냉장보관하며 다른 과일과 같이 보관하면 다른 과일이 쉽게 숙성되기 때문에 사과는 따로

봉지에 넣어 냉장보관하는 것이 좋습니다. 먹기 전에는 깨끗한 물에 씻어 물기를 닦아내고 먹으면 됩니

다.

 

 

 

 

 

 

사과의 효능이 뛰어난 이유는

 

사과는 나이아신, 단백질, 비타민, 철분, 칼슘, 식이섬유가 풍부합니다. 특히 식이섬유가 많고 다당류

비율이 높기 때문에 다이어트로도 인기가 높습니다. 또한 사과의 효능으로 항산화작용을 꼽을 수 있습

니다. 사과껍질안의 퀄세틴은 항산화작용이 뛰어나 항바이러스, 항균작용에 도움이 되고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

사과의 대표적인 효능, 항산화작용이란

 

항산화작용은 노화를 유발하는 산화물질에 대항하는 물질의 작용을 말합니다. 우리 몸에는 산소가 누

되게 되면 몸의 노화가 발생합니다. 특히 산소들이 몸안에 쌓일수록 세포를 공격하고 죽게 만들기 때

에 피부노화가 발생하기도 합니다. 하지만 사과를 섭취할 경우 항산화작용으로 이러한 노화작용에 대응

해주기 때문에 피부미용의 효과도 함께 볼 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

디저트로 느끼는 사과의 효능!

 

삼겹살을 먹고난 후 후식으로 사과를 드셔본적이 있으신가요 돼지고기에 사과를 함께 첨가할 경우 칼륨

섭취를 할 수 있기 때문에 삼겹살로 인한 염분 배출에 많이 도움이 됩니다. 이외에도 사과파이, 튀긴사과 등은 인기만점 후식입니다. 새로운 레시피에 도전해 사과의 효능을 충분히 느껴보시기 바랍니다.

 

[출처] 2012 장수한우랑사과랑축제 공식블로그(네이버)

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